GESCHMACKSPROFIL

Intensität: 3 von 5
Körper: Milder, ausgewogener Körper
Aromen: Dunkle Schokolade, Zitrusfrüchte, blumige Note
Bitterkeit: 2 von 5
Säure: 2 von 5

PRODUKTION

Herkunft Rohkaffee: Bio und Fairtrade zertifizierten Kleinbauerkooperativen aus Äthiopien, Peru, Honduras und Uganda
Röstung: mittlerer Röstgrad
Röstzeit: ca. 16 Minuten schonend mit Holzfeuer geröstet 
Entkoffeinierung: CO2-Entkoffeinierungs-Methode (zugelassene Bio-Lebensmittelverarbeitung)

EMPFEHLUNG DES RÖSTMEISTERS

Zubereitung: Nespresso®-kompatible Kapselmaschine
Ideal für: Lungo

Nach langem Ausprobieren ist es uns gelungen, aus unseren aus biologischem Anbau stammenden Rohkaffees eine kräftige und dennoch aromatische Mischung zu rösten. Diesen Spagat schaffen wir, indem wir Bohnen aus Bio und Fairtrade zertifizierten Kleinbauerkooperativen aus Äthiopien, Peru, Honduras und Uganda in unterschiedlichen Anteilen mischen. Das Resultat: ein aromatischer Kaffee mit dem Geschmack von dunkler Schokolade, Zitrusfrüchte und mit einer feinen blumigen Note. 

Möchten Sie uns eine Frage zu unseren Kaffees (Zubereitung, Herkunft..) stellen? Klicken Sie einfach hier um uns eine Email zu senden. Wir nehmen uns gerne Zeit für Ihr Anliegen.